VICTOR JIMÉNEZ BEER EDUCATOR
HABLAR DE CERVEZA ES LO NUESTRO... POR ESO, CERVEZA EN MANO, NOS JUNTAMOS CON EL GRAN VÍCTOR JIMÉNEZ, EL FAMOSO BEER EDUCATOR, A ESCUCHAR SU HISTORIA Y SU APORTE AL ECOSISTEMA CERVECERO! 👇🏻 DESCARGA AQUÍ EL NEWSLETTER
HAY QUE DARSE LA LATA
ESTE ENVASE DE ALUMINIO ES EL MEJOR AMIGO DE LOS BEBEDORES DE CERVEZA, PUES CONSERVA SUS PROPIEDADES, MANTIENE SU TEMPERATURA POR MÁS TIEMPO Y ES...
EL VERSÁTIL MUNDO CRAFT
Hola, hola, ¿¿¿cómo les va??? espero que esté todo bien y que el invierno no los esté congelando más de la cuenta. Hoy les quiero hablar sobre lo versátil que puede ser el mundo de la Cerveza Craft. Muchas personas cuando piensan en cerveza lo hacen para cuando tienen sed, llegando de la pega, un tercer tiempo después de una pichanga de fútbol, tal vez mientras prendemos el fuego de un asado o a lo más para acompañar un choripán. Poco más espacio que eso ha tenido por mucho tiempo la cerveza en nuestras ganas de tomarla, pero poco a poco, con la aparición del Mundo Craft, empezamos a apreciarla mucho y pienso que, aún no llegamos a apreciarla en todo su esplendor. Falta mucho por posicionarla aún más, incluso en restaurantes de mantel largo. Lo primero y siempre lo voy a seguir diciendo, para disfrutar al máximo la cerveza es servirla, ideal en el tipo de vaso o copa que recomiende el fabricante. Un ejemplo de esto es que prácticamente todas las cervezas belgas tienen su copa propia, las cuales son muy bonitas por lo demás. Al servir la cerveza, podemos liberar exceso de CO2 (lo que nos va a permitir disfrutar sin esa sensación de...
LOS ENEMIGOS DE LAS CRAFT
Así como el Guasón es el enemigo de Batman, Darth Vader de Luke o Voldemort de Harry, las cervezas craft también tienen sus némesis. Cuando hablamos de una cerveza artesanal, hablamos de...
…Y UN DÍA ME PREGUNTÉ, ¿¿¿¿CUÁNTA CERVEZA TOMAMOS????
¿Hablemos un poquito de números e industria? ¿Sabe cuál es la cerveza que más se consume en Chile? ¿La segunda? ¿Sabe cuál es la cerveza que más ha crecido comparada con el año pasado? ¿Cuánto pesa el Craft? ¿Pensamos lo que decimos que pensamos realmente? ¿Cuál es el estilo de cerveza que más se consume en Chile? ¿Han crecido esos estilos?...
¿SOMOS AMIGOS O NO SOMOS AMIGOS?
Amistades al Craft ¿SOMOS AMIGOS O NO SOMOS AMIGOS? Hola, hola, ¿cómo están? Espero que este fin de semana lo hayan pasado de lujo, y que el próximo lo pasen aún mejor. Hoy les voy a hablar sobre cómo he ido generando interés en mis amistades por la cerveza Craft, no es muy difícil, porque es muy rica. Solo hay que tener algunos detalles...
ENTRE PROBAR Y NO PROBAR, MEJOR PROBEMOS!!!
A veces recuerdo que, antes de entrar al mundo de las cervezas craft, el poco conocimiento que tenía de cervezas me limitaba a las clásicas...
VIAJEMOS CON CRAFT
Hola, hola, hola. ¿¿Cómo está la Comunidad Craft?? Ya es martes, y como de costumbre su Sommelier del Sur los entretiene con una nueva entrega. Como ya se van dando cuenta, si hay algo que me gusta casi tanto como la cerveza, es la comida. Y si tenemos una buena craft...
¿CÓMO SERVIR UNA CERVEZA A LA PERFECCIÓN?
Tomamos cervezas en latas, botellas y shop, el cómo se sirve este último no depende mucho de nosotros, ya que, al acudir al bar, restaurant o local regalón, estamos entregados al bartender o garzón quien sirve nuestro...
EL HECHIZO DE LA SED
¡Buenos días, buenas tardes comunidad craft! Espero que la estén pasando igual de bien que yo, el Crafter del Sur. Me encuentro recorriendo la maravillosa región de Los Lagos; una tierra hermosa, mágica, hasta encantada diría yo. Se siente un hechizo en el aire del...
SI HAY QUE PARTIR, PARTAMOS CON EL PIE DERECHO PUEH!!!!
Vamos por unas cervezas Ale y cervezas Lager… Si esta cuestión no es chacota pueh (¿o sí?)… pongámonos un poco serios y hablemos de cerveza, destape la que más le guste y empecemos con la cultura chupística… Todo tiene un comienzo, entrada, acceso, el puntapié inicial...