Nuestra interpretación oscura de las doble IPA. Cerveza de gran cuerpo. Aromas y sabores que nos llevan a un recorrido por los diferentes lúpulos utilizados. El alcohol y el carbónico están bien integrados. Posee un final amargo y persistente pero agradable, que da cabida a la aparición de un tostado y dulzor muy sutiles.
Presenta un color negro oscuro con tintes cobrizos, un brillo bajo y una potente y persistente espuma beige que acompaña de principio a fin.
En aromas el lúpulo es el rey indiscutible, donde podemos percibir tonos a maracuyá, resina de pino, cáscara de pomelo amarillo, tierra húmeda y unos tostados muy leves.
En boca es una cerveza potente, cuerpo medio alto, textura sedosa y limpia y con un nivel de calentamiento medio alto.
8,5%
85 IBU”